El Mirador de Almanzor ocupa un caserón restaurado del siglo XV, situado en Calatañazor. Ofrece un restaurante a la carta y habitaciones encantadoras en un entorno precioso rodeado por un jardín.

Las habitaciones de El Mirador de Almanzor tienen vistas al castillo de Calatañazor y al valle circundante e incluyen cama con dosel, vigas de madera en el techo, paredes de piedra a la vista y suelo de madera. También cuentan con calefacción, escritorio y baño privado.

El establecimiento alberga un bonito comedor con chimenea y un salón común con biblioteca. Asimismo, hay un restaurante con terraza ubicado en un edificio anexo, a 100 metros de distancia.

El Mirador se encuentra a 30 minutos en coche del parque natural del Cañón del Río Lobos y cerca de lugares de interés, como la laguna Negra y los castillos de Gormaz y Berlanga. El valle de los alrededores es ideal para practicar senderismo y ciclismo.