Este edificio del siglo XIX se encuentra en el centro de Cuenca, a solo 200 metros de los parques del Huécar y de San Julián. Ofrece habitaciones elegantes con aire acondicionado. Algunas tienen balcón privado con vistas a la calle principal.

Las habitaciones del hostal Canovas presentan una decoración elegante y disponen de suelo de madera, WiFi gratuita, TV de pantalla plana y baño privado.

En la recepción se puede recibir información turística sobre Cuenca. También se organizan visitas guiadas por la ciudad.

El Hostal Canovas está situado a 7 minutos a pie del centro de Cuenca y de las famosas Casas Colgadas. La estación de tren y la plaza de toros quedan a 12 minutos a pie.