El establecimiento Los Palacios está situado en el centro de Albarracín, junto a la muralla del centro histórico y a 3 minutos a pie de la plaza Mayor, presenta un estilo rústico y ofrece WiFi gratuita.
El establecimiento alberga una terraza compartida con vistas al centro histórico y al río. El hotel fue reformado por completo en enero de 2016 y todas las habitaciones disponen de baño privado, TV y calefacción. Algunas de ellas también incluyen un balcón.
El restaurante del establecimiento ofrece una carta variada de platos y vinos y está especializado en platos de carne ecológica local.
La localidad de Albarracín, nombrada Monumento Nacional, se halla en una colina rodeada por el río Guadalaviar, El establecimiento se encuentra a unos 40 km de Teruel y del parque natural del Alto Tajo.