El restaurante es un oasis en la ciudad, un lugar perfecto para una gran celebración cómo era nuestro caso, el 42 aniversario de boda. El personal muy atento y el menú espectaccular. Lleno de sabores cada cual más sorprendente. Un día inolvidable. Sin duda para recordar y repetir.

Hemos ido antes y después del cambio de local. El nuevo local, un antiguo palacete, espectacular. Esta vez hicimos el menú corto que además adaptan si tienes alguna o intolerancia o hay algo que no te gusta. Todo muy bien, el personal muy amable, excepto el jefe de sala que era seco y cortante.

Un espectáculo para los sentidos. Platos que se aprecian cerrando los ojos y dejándose transportar por el gusto y el olfato. Un servicio excelente y cuidado, amable y cercano, que te acompaña durante el trayecto, navegando por cada materia prima seleccionada y cocinada con esmero. Sabores a descubrir y sensaciones que sentir. Hay que venir predispuesto, sabiendo en el lugar donde se está y cuál es su apuesta culinaria, todo lo demás sobra.

Buenísima la comida! El menú muy completo y, a pesar de que son pequeñas raciones, más que suficiente. Nos gustó mucho, aunque quizás lo que nos dejó un mal sabor de boca fue que yo no como buey. Al llamar me preguntaron si sufríamos alguna alergia, a lo que dije que no (no es una alergia, y tampoco habíamos leído el menú para ver qué había un plato con buey). Una vez llegamos y leímos el menú, le comentó al camarero que nos atendió que yo no como buey, a lo que me responde, con un tono un poco grosero (de ahí las 4 estrellas) que lo podíamos haber dicho por teléfono cuando se nos había preguntado el tema de alergias. Supongo que fue un malentendido por ambas partes.

La primera vez que fuimos fue un espectáculo, de lo mejor de Valencia, buen trato, buen producto, sinceramente la cena fue inmejorable. En otra ocasión, quizá por la gran expectativa que nos creó la primera visita,nos gustó un poco menos, a lo mejor por los sabores del menú o porque el trato no fue igual. Aún así volveremos a probar el menú actual y estamos seguros que saldremos igual de encantados que la primera vez. Además estamos deseando que abra El Huerto:)